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Weihnachtsmenü:


Tataki vom Thunfisch auf Gurkentatar mit Wasabisorbet
& Miso-Mayonnaise

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Rote Bete Ravioli mit Ziegenfrischkäse-Walnussfüllung
mit Bergamotten-Nussbutterschaum 

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gebratenes Filet vom Kabeljau auf Erbsenpüree mit Safranschaum

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Kalbsfilet im knusprigen Briqueteigmantel mit Trüffeljus

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Dreierlei von der Schokolade mit kandierten Kumquats 


5-Gang Menü Euro 69,00

4-Gang Menü ohne Kabeljau Euro 59,00

3-Gang Menü ohne Ravioli & Kabeljau Euro 49,00


zusätzlich gibt es noch eine a la Carte Auswahl 






Christoph Rubel Restaurant La Gallerie - Kulinarische Genüsse einer marktfrischen und mediterranen Küche