MITTAGSTISCH EURO 14,50

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Sie unseren leckeren Mittagstisch
Dienstag
bis Samstag * von 12 Uhr bis 14 Uhr
3-Gänge Euro 14,50

Dienstag, 27. September


Herbstsalat mit gefüllten Gemüse Crépes
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Kürbisrisotto mit gebratenen Scampi

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Mini Dessert
Mittwoch, 28. September

Spinatcremesuppe

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geschmorter Tafelspitz vom Kalb mit hausgemachten Spätzle & Dijonsenfsauce
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Mini Dessert
Donnerstag, 29. September
Herbstsalat mit hausgemachter Gemüseterrine
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gratiniertes Hähnchenbrustfilet mit Tomatensauce & hausgemachten Schupfnudeln
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Mini Dessert
Freitag, 30. September
Kürbiscremesuppe
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gebratenes Viktoriabarschfilet auf Zucchinigemüse mit Tagliatelle

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Mini Dessert
Samstag, 1. Oktober
Herbstsalat mit mariniertem Gemüse
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Rinderfiletspitzen mit Pfifferlingragout und Reibeküchlein
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Mini Dessert

Kürbiswoche
20.-24. September 2016

Vorspeisen
Kürbisterrine mit gerösteten Kernen,
eingelegtem Kürbis und gebackene Kürbis-Praline Euro 11,50

Kürbis-Rucola Salar mit Emincee vom Kalbsfilet
und glasiertem Ziegenkäse Euro 16,90

Suppe
zweierlei Kürbissuppe mit gebratener Jakobsmuschel Euro 10,50

Hauptgänge
hausgemachte Ravioli von der Büssumer Krabbe
auf Paprika-Kürbisragout und Kürbis-Espuma Euro 22,50

Kürbis-Risotto mit gebratenem Oktopus und Artischocken Euro 22,50
Involtini vom Kalbsrücken auf sautierten Steinpilzen
mit Kürbis-Schnupfnudeln und Trüffeljus Euro 28,90

gebratenes Steinbuttfilet auf Kürbisspaghetti
mit Basilikumsauce Euro 29,50

Dessert
Kürbis-Vanille-Parfait mit Schokoladentörtchen und Citrussalat Euro 8,50

Kürbis-Schokoladenkuchen mit Weinbergpfirsich Sorbet Euro 8,50


Menü
Kürbisterrine mit gerösteten Kernen,
eingelegtem Kürbis und gebackene Kürbis-Praline
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hausgemachte Ravioli von der Büssumer Krappe
auf Paprika-Kürbisragout und Kürbis-Espuma
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gebratenes Steinbuttfilet
auf Kürbisspaghetti mit Basilikumsauce
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Involtini vom Kalbsrücken auf sautiertem Steinpilzen
mit Kürbis-Schnupfnudeln und Trüffeljus
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Kürbis-Vanille-Parfait mit Schokoladentörtchen und Citrussalat

4-Gang Menü ohne Thunfischfilet Euro 59,00
5-Gang Menü Euro 69,00 

Christoph Rubel Restaurant La Gallerie - Kulinarische Genüsse einer marktfrischen und mediterranen Küche