NEU!!!
MITTAGSTISCH EURO 14,50





Genießen Sie unseren leckeren

Mittagstisch
Dienstag bis Samstag * von 12
Uhr bis 14 Uhr
3-Gänge Euro 14,50


Dienstag, 26.Juli

Karotten-Ingwer-Suppe

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Wagyu Rinderbratwurst auf geschmortem Spitzkohl mit Kräutersenfsauce

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Mini Dessert
Mittwoch, 27. Juli
Sommersalat mit Olivenöl Crostini und Antipasti


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Malfatti (Spinat-Ricotta-Klößen) in Salbeibutter mit gebackenem Rucola  
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Mini Dessert
Donnerstag, 28. Juli
Gazpacho 
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Kalbsragout in Estragonsauce mit Rösti
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Mini Dessert
Freitag, 29. Juli
Fenchel-Orangensalat  
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gebratene Edelfische auf Zucchini-Gemüse mit Safransoße und Reis
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Mini Dessert
Samstag, 30. Juli
Sommersalat
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kleines Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
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Mini Dessert













Steak

Wochen


vom

08.07.2016 bis 30.07.2016

alle Steaks werden klassisch

mit Fett Rand New York Style bei 800°C gegrillt


US-Black Angus Roastbeef ca. 350g Euro 29,90
Wagyu Roastbeef (Dan Morgan-Nebraska) ca. 300g Euro 49,90

Bison Roastbeef-Nebraska ca. 250g Euro 36,90

Herford Rib-Eye Dry Aged ca. 350g Euro 32,90

Simmentaler Rib-Eye ca. 350g Euro 25,90

US-Black Angus Flank Steak ca. 300g Euro 26,90

US-Black Angus Onglet (Nierenzapfen) ca. 300g Euro 26,90

Black Angus Rinderfilet (Jacks Creek Australien) ca. 200g Euro 31,90


Beilagen

Marktsalat Euro 3,90

Baked Potato (Folienkartoffel) mit Sauerrahm & Kräutern Euro 3,90

Steak Frites Euro 3,50

Mediterranes Grillgemüse

(Aubergine / Zucchini / Paprika / Ochsenherztomate) Euro 4,90

Kirschtomaten-Rucola-Röstbrotsalat Euro 4,90




























Christoph Rubel Restaurant La Gallerie - Kulinarische Genüsse einer marktfrischen und mediterranen Küche